Pha cà phê rang xay ngon không cần máy pha phần 2

Phương pháp 2: Dùng túi lọc để pha cà phê rang xay

Bước 1: Nấu nước

Bạn có thể dùng ấm đun nước, xoong, lò vi ba, ấm điện,... để nấu nước nóng

Bước 2: Đổ bột cà phê rang xay vào trong túi lọc

Lấy vừa đủ lượng bột cà phê vào giữ túi lọc và buộc nó lại dùng dây hoặc sợi bện.

Buộc chặt túi lọc để bột cà phê không bị rơi vào trong nước đun sôi. Nó giống như là bạn đang pha trà vậy.

Để dây buộc đủ dài để sợi dây có thể nằm trên miệng ly cà phê để bạn có thể dễ dàng khuấy đều bột cà phê trong nước.

Cách này thích hợp nhất khi bạn muốn chuẩn bị một ly cà phê thôi. Còn nếu bạn muốn làm nhiều ly cà phê hơn thì bạn nên chuẩn bị nhiều túi lọc và dùng mỗi túi lọc cho một lý cà phê

Cà phê làm bằng cách này thường nhẹ hơn so với dùng túi lọc . Bạn nên dùng ít nhất 2 thìa súp bột cà phê cho mỗi ly 250ml nước.

Bước 3: Đổ nước nóng vào ly cà phê có túi lóc đã buộc chặt

Đổ trực tiếp nước vào ly cà phê đã đặt túi lọc ở trong. Đừng có làm một lần nhiều túi lọc trong cùng một chiếc ly lớn

Bước 4: Ngâm

Để cà phê ngâm trong nước khoảng 3 đến 4 phút

Nếu bạn muốn vị cà phê đậm thì có thể để 4 đến 5 phút

Nếu bạn muốn vị cà phê nhạt hơn thì chỉ cần 2 đến 3 phút thôi

Bạn cũng không cần khuấy trong suốt quá trình này

Bước 5: Lấy túi lọc ra và thưởng thức

Bạn có thể thêm một chút kem, đường như ý của bạn và thưởng thức

Nguồn: Cách pha cà phê rang xay mà không cần dùng máy pha phần 2

Read More

Quán buffet Sen - Dạo qua món ngon giữa Hà Nội

Nếu có dịp đến một trong những nhà hàng của hệ thống nhà hàng buffet Sen thì bạn sẽ nhận thấy không gian dễ chịu, mát mẻ với cách thức trang trí tự nhiên, gần gũi với đời sống người dân nước Việt. Do đó, thực khách cũng tha hồ thưởng thức những món mang đậm phong cách ẩm thực Việt.

Không gian của nhà hàng buffet sen khá rộng rãi, thoáng đãng, khu vực phòng ốc cũng như khu vực ăn uống được trang trí hợp lý và sạch sẽ. Thế nên, thực khách có thể hài lòng khi quyết định chọn lựa buffet Sen làm địa điểm dùng bữa cho các thành viên trong gia đình, đồng nghiệp hay hội bạn...

Là một trong nhiều nhà hàng buffet tiếng tâm nhất Vietnam, nhà hàng buffet Sen chủ yếu cung cấp buffet trưa và tối. Menu có khoảng 200 các món ăn ấn tượng, không những có nhiều món ăn điển hình của Vietnam mà còn có nhiều món đặc sắc của nhiều quốc gia Á-Âu. Ở đây, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức tinh hoa ẩm thực của các quốc gia trên khắp thế giới mà không cần phải đi đâu xa.

Hơn nữa, buffet Sen thường hay tổ chức những chương trình ca nhạc, biểu diễn nhạc sống, điển hình như nhạc trữ tình, nhạc dân tộc, Saxophone, Xiếc, Ảo thuật...

Nhà hàng buffet Sen chắc chắn đáp ứng yêu cầu của mỗi thực khách, từ cách thức tiếp đón chu đáo của các nhân viên cho đến nhiều món ăn chất lượng, ấn tượng và bổ sung dinh dưỡng.

Địa chỉ gợi ý cho bạn:
60 Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: (04) 3 974 4192 - (04) 3 974 4193
Website: www.sentayho.com.vn - www.nhahangsen.vn
Giờ mở cửa: 9h - 23h từ thứ 2 đến Chủ Nhật.

Bên cạnh đó, thực khách có thể tham khảo nhiều chi nhánh khác của nhà hàng buffet Sen:
SEN Tây Hồ - 614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
SEN Nam Thanh - 84B Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Maison SENs - 61 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Read More

Bạn đã ăn món bò bít tết vỉa hè chỉ có ở Napoleon

Bò bít tết là 1 món có nguồn gốc châu Âu. Đến bây giờ món ăn này đã ngày càng phổ biến ở rất nhiều nơi. Có thể thấy trong hệ thống món ăn của mọi quốc gia trên toàn cầu đều có loại thức ăn này. Cứ 1 nơi, một quốc gia, vùng, mỗi quán ăn, món này lại được thực hiện theo một kiểu cách riêng, tạo ra những đặc điểm riêng, ấn tượng riêng của mình.



Bò bít tết Napoleon là 1 trong các địa điểm bán Bò bít tết ngon ở tỉnh Đồng Nai, sát ngay siêu thị co.op Biên Hòa.

Ấn tượng phong cách tạo nên nét độc đáo của nhà hàng này là ở cảnh của quán và cách tẩm ướp gia vị.

Là một loại thức ăn của châu Âu nhưng khung cảnh bàn ăn của cửa hàng lại là hàng quán lề đường, vì vậy người ăn món ăn sẽ được tự mình trải nghiệm một cảm giác, 1 bầu không khí rất khác, thật lạ và cực kỳ thú vị.



Về hương vị đồ ăn, món ăn sau khi chế biến không bị khô, bò mềm, vị vừa vặn, có một tí ngọt của thịt, chút ít hương thơm của tỏi và tí đậm đà của các loại gia vị bên ngoài.



Bò để làm bò bít tết rất dày, chất lượng thịt bò cũng được chọn lựa rất kỹ, thịt tươi và ngon.



Ngoài mùi vị cuốn hút của món bò bít tết, phần sốt đặc biệt cũng là yếu tố phụ trợ ảnh hưởng không hề nhỏ tới độ hoàn thiện của món ăn này.



Món ăn khi dọn tới cho người sử dụng sẽ được kèm theo rau trộn, khoai tây hay cũng có thể là bánh mì, trứng ốp la nếu thực khách có yêu cầu gọi thêm.



Bên cạnh món bò bít tết, quán này còn có một vài món ăn mang dấu ấn phương tây với mùi vị khá ngon mà mọi người cũng nên dùng thử, đó là mì spaghetti với nui xào.

Nhìn chung, ở giá cả thấp, khoảng 30-50k cho 1 phần bò bít tết có vị thơm ngon thì quán ăn này là một địa điểm mà bạn có thể ghé đến. Bên cạnh đó vẫn còn rất nhiều địa chỉ nữa, các bạn tìm hiểu thêm thông tin tại trang mạng: http://diadiemanuong.com/home/f11/banh-mi-chao-xiu-mai-op-la-bo-bit-tet-19k-gia-binh-dan-chat-luong-khoi-che-72335/ để tham khảo nhé.

Read More

Buffet lẩu nấm chất lượng chỉ có ở Ashima

Sinh sống thành phố Hồ Chí Minh khá lâu nên mình cũng đã có khá nhiều dịp để đến nhiều địa điểm buffet vừa phong phú về hình thức, vừa phong phú về giá thành và chất lượng. Mỗi địa điểm mang đến 1 hương vị, một cảm nhận và 1 dấu ấn khác nhau. Trong số những món ăn đã thưởng thức, có lẽ lẩu nấm Ashima - buffet ở Ashima 3 là mùi vị cho mình nhiều ấn tượng và cho mình nhiều xúc cảm nhất.

Nói đến Ashima thì có lẽ mọi người đều biết đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn với những loại nấm ít được biết đến, quý hiếm và ngon. Với không khí ấm cúng, sang trọng, nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho những buổi bạn bè hội họp hay những bữa tiệc gia đình. Với nguyên liệu là nấm, những món ăn ở Ashima không chỉ thơm ngon, thanh khiết mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là rất tốt cho sắc đẹp của phái nữ.

Có hai mức giá dùng cho tất cả các ngày trong tuần (kể cả thứ 7, chủ nhật)
- Trưa: 249k+/người
- Tối: 299k+/người
Buổi tối có thêm mói khai vị, cứ 4 người đi chung sẽ được free 1 món, còn nếu đi lẻ thì nhà hàng sẽ linh động tặng cho khách.

Các bạn có thể tìm thêm chương trình giảm giá lẩu nấm ashima tại đây.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Quang cảnh nhà hàng nhìn ở ngoài vào. Giữ xe ở đây có thu phí, 5k/xe các bạn nhé.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đây là bảng thông tin buffet được để ở trước nhà hàng. Giá cả khá hợp lí. Ngoài việc được nếm thử nhiều loại nấm lạ, bạn còn được nếm thử thịt bò chất lượng kèm theo buffet nữa.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Những món này các bạn có thể kêu trong buffet

[caption id="" align="alignnone" width="100%"]Hạt điều rang[/caption]

Khi ngồi vào bàn, nhân viên sẽ sắp khăn và chén ra cho bạn. Lúc chờ dọn các món buffet ra, gia đình mình tranh thủ gọi thêm 2 món không có trong buffet (dĩ nhiên là có tính phí các bạn nhé)

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đây là chén nấm mối. 2 món này ăn rất là ngon.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Dĩa rau được bày ra trước

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Bàn tiệc của gia đình mình đã được đưa lên đầy đủ.
Màu thức ăn rất bắt mắt, có khá nhiều loại nấm làm mình thấy ấn tượng.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đây là nấm gan bò sứa đỏ.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Tên của loại nấm này rất lạ và màu của nó cũng rất hấp dẫn. Nhìn ở ngoài nấm có màu đó nhẹ, khi ăn có mùi thơm và ngọt nhe. Nấm này ăn kết hợp với loại nước mắm hỗn hợp gồm mè, đậu phộng, hành và nước lẩu đúng hợp và ngon. Nước chấm có mùi vị khá đặc biệt, không giống các nhà hàng khác.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đông trùng Hạ thảo, đây là loại nấm mà mình cảm thấy ngon và thích nhất. Nấm có vị ngọt nhưng không gắt, rất thanh. Đây là một trong những loại nấm quý giá có công dụng bổ gan, thận và điều hòa huyết áp, tăng cường sinh lý nam. Theo mình biết, đây là 1 loại đông dược mọc chồi từ đầu có sâu nhô lên mặt đất. Vào mùa đông, nó nhìn như con sâu, vào mùa hè lại nhìn giống như thảo mộc vậy.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Nấm hương tươi: vị của loại nấm này cực kỳ thanh, ngọt. Đây là 1 trong những loại nấm ngon của nhà hàng, nó có thể giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Nấm cây trà: là một trong những loại nấm quý ở đây, nấm cây trà ăn ngọt ngọt, dai dai rất thích. Nếu có dịp ghé qua Ashima bạn nên gọi dùng thử vì khó có thể tìm thấy nấm này ở những nhà hàng khác. Nấm cây trà ngoài vị ngon lạ còn có công dụng làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa da nên rất được phái nữ yêu thích.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Nếu khát nước, bạn có thể kêu trà đá, sẽ có người đưa đến cho bạn. Trà đá ở nhà hàng này free nhé. :)

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Thinh soạn quá trời luôn. :)

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Vì là buffet nên các bạn có thể gọi tất cả các loại nấm để dùng thử. Ở đây toàn những nấm ngon và hiếm.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Để đỡ ngán, bạn có thể kêu thêm mấy món thịt để dung hòa. Trước hết mình kêu thịt gà, trông thịt gà ở đây có vẻ được làm khá kỹ.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Tiếp đến là thịt bò trông chất lượng và hấp dẫn, nếu ăn hết các bạn vẫn có thể gọi thêm thoải mái.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đĩa này là dĩa toàn đồ viên, viên màu đỏ nhìn như viên tôm, ăn vào cảm thấy mùi và thịt như thịt tôm vậy.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Món này là chả nấm, món mình gọi ngoài, món này có giá là 90k. Mình nghĩ các bạn nên kêu thêm món này vì nó có vị rất đặc biệt, phần gia vị tẩm ướp quyện với phần thịt ngọt của nấm rất hài hòa, rất ngon.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]
[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đây là cá saba nướng giá 90k, cá được nướng vừa tay nên lớp da ngoài ăn giòn và rất ngon, cá không bị khô mà vẫn giữ được mùi thơm của thịt cá.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Nếu có nhu cầu, bạn có thể kêu nhân viên đến phục vụ cho bữa ăn của gia đinh thay vì tự phục vụ.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Còn đây là những hình ảnh không gian nhà hàng.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption][caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Đây là bill của mình sau một bữa ăn no nê.

[caption id="" align="alignnone" width="100%"][/caption]

Read More

Trà xanh Matcha - nét độc đáo trà xanh Nhật Bản

Dù chỉ mới vừa vào thị trường Việt Nam một khoảng thời gian ngắn, nhưng do sự thơm ngon trong vị xanh tươi ngon nguyên chất và sự tinh tế trong vấn đề quan tâm sức khỏe cho người sử dụng, Matcha đã nhanh chóng dành được sự tin yêu của mọi người, cho dù đó là những thực khách kỹ tính nhất.
Bột trà xanh Matcha là một dạng bột trà xanh có xuất xứ từ nước Nhật. Được tinh chế từ 100% lá trà xanh nguyên chất. Nhờ được chăm sóc đặc biệt, các cây trà tại nhà máy cho ra các lá trà xanh có màu khá đậm so với bình thường.



Ở thời kỳ mới vào Việt Nam, trà xanh Matcha rất kén người dùng vì vị đắng là lạ. Tuy nhiên theo thời gian, nhờ cách thức pha chế kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm có độ ngọt, Matcha trà xanh quen hơn với người dùng Việt Nam và trở thành một thức uống thân thuộc không khác gì mấy tách cà phê buổi sáng.



Bột trà xanh không chỉ được sử dụng làm món nước, làm kem mà còn ngày càng trở nên thông dụng cùng những kiểu loại bánh trái lạ, trở thành thức ăn dùng để tráng miệng được mọi người ưa dùng.



Mof là 1 trong các quán nổi tiếng với các kiểu mặt hàng được pha chế từ matcha nguyên chất, vừa thơm phức, lại vừa lạ miệng. Nhằm làm hài lòng thực khách, MOF không ngừng cải tiến, làm mới liên tục các món ăn.



Những thức ăn ra lò từ bột trà xanh Matcha ở Mof tương đối đa dạng và phong phú.



Nếu có thì giờ, mọi người hãy đến với Mof để tự mình thưởng thức và cảm nhận những độc đáo từ trà xanh Matcha nhé. Chắc chắn bạn sẽbằng lòng.

Read More

Chắc chắn bạn sẽ muốn thử món dimsum cực chất ở Sài Gòn này

dimsum là 1 trong những loại món ăn gốc Trung Quốc được nhiều thực khách ở Việt Nam ưa chuộng. Tính về số các món ăn, Dimsum có trên hai nghìn đồ ăn được sáng tạo bằng những cách khác nhau mà nền tảng những món ăn gốc, truyền thống. Bài này này mình sẽ giới thiệu cho những bạn thích Dimsum 1 số đồ ăn ngon tại tiệm ăn trên đường Nguyễn Trãi ở tp.HCM. Các loại thức ăn tại đây không chỉ đơn thuần thơm ngon mà còn có giá thành khá ổn, TB chỉ tầm 38k cho một dĩa thôi.



Thực Vi Tiên quán là một hàng ăn của người Hoa được nhiều khách hàng biết tới với loại Dimsum.



Nhà hàng có 1 mặt tiền khá hẹp ở ngay trên khúc 139I Nguyễn Trãi làm cho mặc dù là khách quen cũng nhiều khi lạc đường.



Không gian phía trong quán không quá tỉ mỉ, sặc sỡ, không quá cuốn hút, bắt mắt. Memu của quán cũng không quá đa dạng nhưng những loại Dimsum tại đây lại rất đầy đủ để bạn có thể lựa chọn.



Dựa trên nền tảng là các món ăn truyền thống, Dimsum được biến tấu thành rất nhiều những món khác nhau để đổi vị cho thực khách.



Đây là món bánh bao tôm hấp. Loại này khi ăn vào sẽ cảm nhận được chút ngọt của thịt lợn, tôm tại nhân, cảm thấy được cái mềm mềm của lúa mì tại vỏ bên ngoài.



Bánh bao thịt nướng được làm từ các thực phẩm căn bản như là thịt thăn của lợn, dầu hào và gia vị các loại.



Tiếp đến là món Cheung fen, món ăn là một cuốn bột gạo, ở phía trong có thịt lợn, tôm, thịt bò và nhiêu loại gia vị. Món này thường được chấm kèm với nước tương.



Bên cạnh những món nêu trên, mọi người cũng có thể gọi các món ăn khác như đậu hủ ki tôm tươi, há cảo sò điệp hay há cảo tôm tươi…



Nhận xét chung:

Ưu điểm: Dimsum nơi đây thơm ngon, nhiều loại, mức giá cũng tương đối tốt, phù hợp cho các tín đồ của Dimsum khu vực Sài Gòn.
Điểm trừ: Cửa hàng có mặt tiền không được rộng nên khó tìm kiếm, khi order món cũng phải chờ đợi khá lâu.

Nhìn chung, Thực Vi Tiên là 1 hàng ăn tốt để ăn Dimsum khi cái bụng không quá đói hay là bạn đã chuẩn bị tinh thần sẵn sàng cho việc đợi chờ lâu. :D

Read More